Vinterhotellet kom att uppföras efter ritningar av Adrian Crispin Peterson dessa var från 1890-91. Byggnaden byggdes söder om restaurangen. Hotellet byggdes år 1893 enligt brandförsäkringen från 1894, denna var en T-formad byggnad i två våningsplan, nedervåningen av tegel eller sten och övervåningen av timmer och resvirke. Bottenvåningen var putsad och målad, övervåningen var panelklädd och målad med linoljefärg. I  bottenvåningen fanns två förstugor, åtta rum och två kök. I övervåningen fanns vestibul, korridor och tolv rum. Längst upp på vinden fanns ytterligare elva rum.  På Vinterhotellet hade gästerna oftas helpension och de stannade flera veckor för att promenera, umgås och besöka de olika sevärdheterna. 

År 1906 kom Vinterhotellet att byggas om, samma arkitekt användes. Yttertaket mot framsidan höjdes och rum inreddes på vinden de mot framsidan med balkongen. Fasaden ändrades och dekorerades, en toppprydnad i form av en spira sattes mitt fram. En ljusare färgsättning kom nu att ge hotellet ett fräschare utseende.