Skara Bryggeri

Detta är berättelsen om Skara Bryggeri som startade 1902 och fortsatte till 1946 med ölbryggning. Därefter fortsatte tillverkningen av läsk och svagdricka mm fram till början av 1960-talet. Det stora huset på Härlundagatan/Vallgatan vittnar om storsatsning inom bryggerinäringen i Skara. Innan Skara Bryggeri startade fanns flera mindre bryggerier i staden, men med denna storsatsning var det inte lätt att konkurrera.  Sveriges Bryggerier bildades av ölbryggeriidkare 1885 och är Sveriges äldsta industribranschförening som verkar i oförändrad form. Sedan 1950 ingick även läskedryck och vattentillverkarna i föreningen.  Vid bildandet av föreningen 1885 fanns det tre starka skäl som fick bryggarna att gå samman: Fördelarna med ett gemensamt förpacknings- och retursystem En röst i alkohol- och nykterhetsdebatten Frågan om ölets beskattning Berättelsen utgår från artikel i Skara Gilles årsbok 1994-95 av Per-Erik Petré