Göteborgs kex

Historien om Göteborgs kexfabriks AB börjar med en brittisk kvinna som saknade kexen i hemlandet. Kvinnan, vars namn konstigt nog inte nämns i några källor, var gift med den Göteborgske affärsmannen Carl Leopold Berggren. Hustruns kexlängtan blev grunden till en framgångsrik affärsidé för makens del. Berggren fann en skotsk kompanjon från Glasgow som flyttade till Sverige med fem bagare, och 1888 grundlades landets första kexfabrik. Samma år infördes en kraftig höjning av tullkostnaderna, vilket förde med sig att importerade kex blev mycket dyrare. Tidpunkten kunde inte ha valts bättre.

Att anläggningen hamnade just i Kungälv ända från start handlar om närheten till Nordre Älv som bidrog med bra transportmöjligheter. När fabriken invigdes låg den lantligt, men idag har området runt byggnaden vuxit ihop med Kungälvs tätort och blivit en naturlig del av staden.

Från början låg bageriet i en tegelbyggnad i typisk fabriksarkitektur. Industriområdet har förändrats och utökats i många omgångar, inte minst på 1970- och 80-talet då företaget expanderade kraftigt. Idag vittnar de plåtklädda byggnaderna ytterst lite om kexfabrikens långa och obrutna historia.

Sedan 1990-talet ingår Göteborgs Kex i en stor norsk livsmedelskoncern.