År 1885 startade uppförandet av turisthotellet vid Munkängen. Carl Klingspor lät uppföra en liten restaurangbyggnad med några boendepaviljonger. I boken "Vägvisare till Kinneulle" från 1889 skriver Strömbom under rubriken Logis, vivre och skjuts:

"För någa år sedan skulle ofvanstående rubrik knappast ha kunnat användas i en bok om Kinnekulle, ty då stod ofta hvarken det ena, andra eller tredje att få, vare sig, mot goda ord eller penningar. En resande främling, hade han än aldrig, så väl fylld plånbok, riskerade på den tiden att få både törsta svälta och frysa deruppe, och då kunde man naturligvis föga njuta af naturens skönhet och de vackra utsigterna. Nu är emellertid härutinnan allting annorlunda. "Hotell Kinnekulle", uppförd af friherre Klingspor helt när Råbäck, tillfredställer äfven ganska högt ställda anspårk på nattlogism mat och dryck ock det till mycket moderata pris."

Hotellanläggningen var uppförd av enkla paviljonger, detta för att lätt kunna utöka verksamheten. Det var praktiskt i uppbyggnadsfasen eftersom det innebar en mindre ekonomisk risk. Två boendepaviljonger var placerade som flyglar framför restaurangen, dessa innehöll fyra enkelrum, alla med egen ingång.
Det fanns en tredje paviljong med tre dubletter, vid sidan av restaurangen. Rummen var små, men praktiska och priset var måttligt. Hotellet erbjöd en plats nära naturen och besökarna kunde vistas i en behaglig sysslolöshet.