![scan-SKLS Charkfabriken foto VGM[2166].jpg](https://www.prismavg.se/files/square_thumbnails/3ceb1058986d0d5d1c5381851b96c389.jpg "scan-SKLS Charkfabriken foto VGM[2166].jpg")
Affärsidkaren Sofia "Soffi" Lundberg
Sofia Ekholm (kallad Soffi) föddes den 10 augusti 1850. Vid 26 års ålder gifte hon sig med Alfred Lundberg. Paret flyttade till Västerplana på Kinnekulle och deras första bostad blev en lägenhet på Skattegården. Gården låg mitt i byn och på andra sidan låg den gamla medeltidskyrkan. På Skattegårdens mark fanns även ett gästgiveri. Det kunde bli lite stökigt på gästgiveriet och i dess närhet. Familjen tyckte inte alltid att detta var en bra uppväxtplats för deras lilla dotter Hildur och tankarna på att bygga ett eget hus med en mindre handelsbod växte fram.
På Skattegården startade Soffi brödbakning och försäljning. Affärerna gick bra och snart insåg Soffi att det fanns potential att utveckla verksamheten med ytterligare varor.
Från 1863 blev alla kvinnor automatiskt myndiga vid 25 års ålder, men gifte sig kvinnan blev hon åter omyndig med den äkta maken som förmyndare. Även ogifta kvinnor kunde avstå från sin myndighet genom att vid domstol begära en förmyndare. År 1874 fick gifta kvinnor rätt att själva bestämma över sin egen inkomst och 1884 fick ogifta kvinnor samma myndighetsålder som mannen, 21 år. Men gifta kvinnor förblev omyndiga ända till år 1921 då även de fick bli myndiga vid 21 års ålder.